Poulpe grillé, purée crémeuse aux haricots blancs, tomates cerises confites et sauce au piment d’Espelette

Poulpe grillé, purée crémeuse aux haricots blancs, tomates cerises confites et sauce au piment d’Espelette

Niveau de difficulté : facile

Source: Kiss My Chef

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Ingrédients

  • de poulpe
  • c. à soupe d’huile d’olive
  • citron
  • gousse d’ail
  • c. à café de piment d’Espelette
  • brins de persil
  • gousses d’ail
  • boîtes de haricots blancs )
  • d’eau
  • c. à soupe de crème
  • de tomates cerises
  • un peu de cassonade

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