Ancho assado com crosta de gorgonzola

Descubra a receita d'Ancho assado com crosta de gorgonzola para fazer em 30 minutos. Tempere os filés de ancho com sal de parrilla e deixe descansar por 10 minutos. Enquanto isso, prepare a crosta misturando o gorgonzola amassado com a manteiga e a farinha de rosca até formar uma pasta. Leve os filés à grelha em fogo alto, selando por 3 minutos de

• Tempo: 30 min
• Porções: 2

Fonte: TudoGostoso

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