Копчена свинина з гострим медом
Є щось особливе в повільно копченій свинині — аромат диму, соковита текстура та глибокий смак, який формується годинами терплячого приготування. Цей рецепт копченої свинячої лопатки створений для тих, хто любить справжній BBQ: ніжне м'ясо, яке легко розбирається на волокна, насичена скоринка зі спеціями та баланс солі, перцю й паприки.
- Час: 720 хв
- Порції: 12
Джерело: MAX HOT HONEY
Інгредієнти
- свинячої лопатки
- склянки меленого чорного перцю
- склянки крупної солі
- паприки
- жовта гірчиця
- гострий мед MAXHOTHONEY medium