Profiteroles
Das feine Kleingebäck wird aus Brandteig hergestellt. Ungefüllt eignen sich Profiteroles seht gut zum Einfrieren, hier das Rezept.
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 30
Quelle: Gutekueche.at
Zutaten
- Butter
- Stk Eier
- Milch
- Prise Salz
- Wasser
- Weizenmehl
- TL Zucker
- Stk Eigelb
- Speisestärke
- Pk Vanillezucker
- Zucker