Cetrioli ripieni

Cetrioli ripieni

Questo è un antipasto che ha il pregio di risultare d’effetto, elegante, ma al contempo leggero. E’ quindi un ottima idea per non appesantire i nostri ospiti, proprio prima della prova bikini! Ovviamente i cetrioli possono essere sostituiti da zucchine appena scottate, e il formaggio cremoso dal gorgonzola.

Fonte: Butta La Pasta

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Ingredienti

  • formaggio cremoso dolce 100 g
  • una mela rossa
  • cetrioli 350 g
  • cucchiai di latte
  • pepe rosa
  • uno spicchio di aglio
  • sale

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