Canjica cremosa

A canjica cremosa é uma sobremesa clássica e deliciosa, perfeita para aquecer o coração em dias frios ou para celebrar uma Festa Junina. O que chamamos nesta receita de canjica cremosa é o doce feito com milho branco que leva esse nome no Sul, Sudeste e Centro-Oeste, enquanto no Norte e no Nordeste é chamado de mungunzá. Para ter como fazer canjica cremosa com essa textura de dar inveja, primeiro é necessário demolhar e cozinhar bem o milho para canjica para que fique bem macio. Depois você vai adicionando os demais ingredientes um a um: leite, açúcar, leite condensado e creme de leite. Para dar um toque final que não pode faltar na canjica doce cremosa, não se pode esquecer da canela que traz aquele aroma e sabor inconfundíveis. Aprenda como fazer canjica cremosa com leite condensado e creme de leite e aproveite toda a textura encorpada deste doce que conquista paladares!

• Tempo: 60 min
• Porções: 20

Fonte: TudoGostoso

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