Zoete aardappel tempé bowl met pinda dressing
Een lekkere zomerse bowl, met een Indisch tintje! De basis van deze salade is quinoa, wat naast de tempé zorgt voor lekker veel eiwitten. Dit heerlijke recept komt van Lenna Omrani!
- Tijd: 50 min
- Porties: 3
Bron: ProVeg Nederland
Ingrediënten
- quinoa
- zoete aardappels
- broccoli
- tl knoflookpoeder
- tempeh
- avocado
- pinda's
- verse peterselie
- olijfolie
- peper en zout
- pindakaas
- el sojasaus
- tl sambal
- el agavesiroop
- el citroensap
- water