Gaspacho concombre, menthe et noisettes
C'est bientôt la fin de la saison des concombres, alors pourquoi pas en faire un bon gaspacho, parfumé menthe et noisettes. En apéro, en entrée, c'est comme vous voulez.
- Temps: 10 min
- Portions: 4
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- concombre
- de ricotta
- cuillères à soupe de crème liquide
- branches de menthe
- de noisettes
- Sel, poivre
- Ail moulu