酒粕入り ゴロゴロ野菜の豆乳グラタン
酒粕入り、ゴロゴロ野菜の豆乳グラタンのご紹介です。豆乳入りのまろやかな味のクリームシチューをグラタンに仕上げた一品です。ワインなどのおつまみにも合いますよ。パーティーやおもてなしの際にも、ぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏もも肉 100g
- ブロッコリー 150g
- さつまいも 100g
- にんじん 100g
- 玉ねぎ 50g
- ホワイトマッシュルーム 4個
- 無調整豆乳 250ml
- クリームシチュールー 40g
- 酒粕 30g
- ピザ用チーズ 70g
- 有塩バター 10g
- パセリ 適量