Bakad potatis med räkröra och sallad
Bakad potatis med en god räkröra är perfekt som fredagsmys men även som en enkel lunch. Fyllningen kan varieras i det oändliga. Räkorna kan bytas ut mot rökt hackad skinka, kryddgrönt eller något annat gott,. Recept från boken “Kokboken MatGlad: Lättlagade, smarta recept för två portioner”, Votum.
- Portioner: 2
Källa: Tasteline
Ingredienser
- bakpotatisar
- räkor
- crispsallad
- kesella
- citron
- fryst dill
- lättmajonnäs
- svartpeppar