Carpaccio de betterave et mayonnaise au Morbier
Niveau de difficulté : facile
- Portions: 8
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- de gros sel
- de farine
- d’eau
- grosses betteraves
- jaune d’oeuf
- c. à café de moutarde
- c. à café de vinaigre
- huile
- de Morbier
- de noix