Knuspriges Schnitzel – vegan und nach „Wiener Art“
Sebastian Copiens vegane Schnitzel nach „Wiener Art“ sind unglaublich lecker und einfach zuzubereiten. Der Klassiker passt gut zu Kartoffelsalat oder Pommes frites. Dieses Rezept für knusprige Schnitzel stammt aus dem Kochbuch „Die vegane Kochschule“.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 2
Quelle: ProVeg Deutschland
Zutaten
- Kichererbsenmehl
- Wasser
- TL Salz
- Prise Pfeffer
- Dinkelseitan
- EL Sojasoße
- TL Zwiebelpulver
- TL Knoblauchpulver
- Bratöl
- Dinkelmehl
- Semmelbrösel
- Limetten