丸ごと新玉ねぎの肉味噌がけ
甘くて柔らかい新玉ねぎを丸ごと加熱し、とろみのついた挽き肉のあんをかけました。味噌砂糖醤油で甘じょっぱく仕上げたとろりとしたあんがとても良く合います。柔らかい新玉ねぎは丸ごとを一個一人で食べられてしまいますね。
- 時間: 30 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- 新玉ねぎ 1個
- 豚ひき肉 80g
- ニンニク 1片
- 生姜 1片
- 大葉 1枚
- サラダ油 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- みそ 小さじ2
- 水 150ml
- 水溶き片栗粉 大さじ2