Kinesisk chiliolje
Kombinasjonen av olje og tørket chili gir en lysende rød chiliolje, som gir et ekstra kick både til dumplings og nudleretter.
- Tid: 10 min
- Porsjoner: 10
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- ss sichuanpepper
- solsikkeolje
- ss hvitløksfedd, finhakket
- ss ingefær, finhakket
- stk vårløk, kun det hvite, finhakket
- ss chiliflak
- ts sukker
- ts salt