Gefüllte Lammkeule mit Steinpilzen, Kartoffeln und grünen Bohnen
Gefüllte Lammkeule mit Steinpilzfüllung, 659 kcal & 50 g Protein – sättigend, aromatisch und ideal für eine bewusste Ernährung. Jetzt Rezept entdecken!
- Zeit: 140 Min.
- Portionen: 6
Quelle: YourPowerFoods
Zutaten
- EL Zitronensaft
- EL Olivenöl
- Knoblauchzehen
- Lammkeule
- getrocknete Steinpilze
- Schalotten
- Kalbsbrät
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
- Eigelbe
- EL Pflanzenöl
- Fleischbrühe
- Schlagsahne
- grüne Bohnen
- kleine festkochende Kartoffeln
- EL Butter
- Bund frischer Estragon