Peixada baiana
Descubra a receita de Peixada baiana para fazer em 60 minutos. Fervente as postas de peixe por 1 minuto em água temperada com tempero de sua preferência. Retire do fogo e retire a pele do peixe. Só coloque o peixe quando a água já estiver fervendo, coloque sobre as batatas em rodelas grossas em uma panela com o um fundo grande, regue com o azeite d
- Tempo: 60 min
- Porções: 10
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- de peixe filhote, barbado, pintado ou um peixe de sua preferência para molho
- tomates maduros em rodelas
- pimentão vermelho em rodelas
- pimentão amarelo rodelas
- pimentão verde em rodelas
- cebolas em rodelas
- cenouras em rodelas
- batatas grandes em rodelas de 3 cm mais ou menos, as batatas são picadas mais gr
- vidros de leite de coco
- colheres de chá de azeite de dendê
- Sal
- Cebolinha
- Manjericão a gosto
- batatas cozidas com sal e temperos
- lata de creme de leite