タイ風 四角いオムライス
タイのオムレツは、四角い箱を開いたようなかわいい盛りつけをします。中に炒めたごはんも詰めて、オムライスにしてみました。ごはんと卵にナンプラーを入れた、しっかりとした味付けです。サラダと一緒に盛りつければ、おしゃれなカフェ風ワンプレートメニューになります。
- 時間: 20 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- ごはん 150g
- 豚ひき肉 50g
- 玉ねぎ 1/4個
- トマト 1/2個
- さやいんげん 2本
- ニンニク 1片
- ナンプラー 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 塩こしょう ひとつまみ
- サラダ油 小さじ1
- 卵 2個
- ナンプラー 大さじ1/2
- 水溶き片栗粉 小さじ1
- パクチー 適量
- スイートチリソース 大さじ1