Crema de setas shiitake con crujiente de queso con picatostes de ajo caseros
Las cremas hechas a partir de setas son principalmente comunes en Europa, aunque hemos querido ofrecerte una versión con toques asiáticos debido al uso de las setas shiitake, un producto cargado de umami. Completamos la crema con un crujiente de queso y picatostes caseros, que aportarán a esta receta un matiz crujiente adictivo.
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 2
Fuente: HelloFresh
Ingredientes
- paquete Setas shiitake
- gramo Queso italiano rallado curado
- unidad Pan de chapata
- mililitro Leche
- unidad Cebolla
- pizca Sal y pimienta
- cucharada Aceite de oliva
- cucharadita Azúcar
- mililitro Agua
- unidad Ajo