米粉のクレープ・ア・ラ・カルト

米粉のクレープ・ア・ラ・カルト

≪小麦粉不使用≫

出典: 共立食品株式会社 | 製菓・製パンの材料、ナッツ・ドライフルーツの販売

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材料

  • A:卵 2個
  • A:グラニュー糖 大さじ1
  • A:塩 ひとつまみ
  • 牛乳 350ml
  • 米粉 100g
  • バター 20g
  • 【カスタードクリーム】
  • 牛乳 360ml
  • 卵黄 4個分
  • グラニュー糖 50g
  • 米粉 30g
  • バニラエッセンス 少々

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