Broccolisalat
So frisch kann der Sommer schmecken. Der Broccolisalat mit Bundzwiebeln, Radiesli und Oliven wird verfeinert mit einem milden Ziegenweichkäse.
- Zeit: 20 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Broccoli
- Wasser
- TL Salz
- EL Aceto balsamico bianco
- EL Olivenöl
- wenig Pfeffer
- Bundzwiebeln mit dem Grün
- Bund Radiesli
- entsteinte schwarze Oliven
- Ziegen-Weichkäse oder Tommes