Trio de Mini Ovos de Páscoa Recheados: Receita Profissional, Embalagem Premium e Estratégia de Precificação para Aumentar seus Lucros
Aprenda a criar um trio irresistível de mini ovos de Páscoa com três sabores gourmet, domine a temperagem de chocolate, descubra como embalar com estilo premium e precifique corretamente para maximizar seus lucros na Páscoa.
Fonte: viverdeconfeitaria.com.br
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- Chocolate meio amargo em gotas: 600g
- Manteiga de cacau: 60g
- Lecitina de soja: 5g
- Chocolate meio amargo em pó: 80g
- Leite condensado: 120g
- Manteiga: 40g
- Essência de baunilha: 5ml
- Sal: uma pitada
- Leite em pó Ninho integral: 100g
- Nutella: 120g
- Manteiga: 30g
- Leite integral: 40ml
- Açúcar: 150g
- Manteiga: 80g
- Leite condensado: 100g
- Sal grosso: 8g
- Água: 50ml