Velouté de carottes au curry

Velouté de carottes au curry

Pelez et émincez les oignons. Pelez puis rincez les carottes, coupez-les grossièrement en rondelles. Hachez la coriandre. Dorez les oignons dans l'huile dans une cocotte. Ajoutez les carottes. Ajoutez du poivre, le cu...

Source: nutrium.com

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Ingrédients

  • oignons crus
  • grammes de carotte, crue
  • cuillère à café de coriandre, fraiche
  • portions de fromage fondu en portions ou en cubes environ 20% MG
  • cuillère à café moyenne d'huile d'olive vierge extra
  • de cuillère à café de noix de muscade
  • cuillère à café de curry, poudre
  • cube de bouillon de volaille, déshydraté / Faire 80cl de bouillon

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