Soufflé de plátano con salsa de chocolate
El soufflé de plátano es un suave y delicado postre de cuchara, servido con una cálida crema de chocolate negro.
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Huevos a temperatura ambiente 150 g
- Nata fresca líquida 125 g
- Vaina de vainilla 1
- Plátanos 2 para un total de 150 g
- Mantequilla 20 g
- Almidón de maíz 20 g
- Zumo de limón 5 g
- Azúcar 50 g
- Sal fina 1 pizca
- Mantequilla 10 g
- Azúcar 20 g
- Chocolate negro 100 g
- Nata fresca líquida 50 g