フーガス

フーガス

葉の形が印象的なフーガス。オーストリア発祥だけどヨーロッパ各地で見かけます。ベーコンやハーブ入れますが今回はシンプルに。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 中力粉 200g
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 小さじ1
  • スキムミルク 大さじ2
  • パン種 80g
  • 水 約120cc
  • 無塩バター 10g

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