Locro patrio
El gran plato patrio, por Gabo Colacioppo. ¡Tu oportunidad si nunca te animaste! ¡Vamos que sabemos que la cuarentena te puso más chef que nunca!
Fuente: eltrecetv
Ingredientes
- de maíz blanco
- de poroto alubia blanco
- de cuero de cerdo
- de patitas de cerdo
- de zapallo
- de pechito de cerdo
- de falda
- de panceta fresca
- de chorizo colorado
- de mondongo
- cebolla
- morrón rojo
- Condimentos: sal, pimienta, orégano, pimentón, ají molido, comino