Curry de Pollo Amarillo: Receta Fácil y Rápida para la Cena
¡Hola, amantes de la cocina! Hoy traemos una receta espectacular que seguramente se convertirá en uno de tus platos favoritos: el curry de pollo amarillo. Este plato no solo es fácil de hacer, sino que también tiene un sabor único que combina perfectamente los sabores tradicionales de la cocina tailandesa. Ya sea para la cena o una ocasión especial, este curry de pollo amarillo es un plato reconfortante y lleno de sabor.
Fuente: Recetas de abuela
Ingredientes
- de pechugas de pollo, cortadas en trozos pequeños
- cucharada de aceite vegetal
- cebolla mediana, picada
- dientes de ajo, picados
- trozo de jengibre fresco, pelado y rallado
- cucharadas de pasta de curry amarillo tailandés
- de leche de coco
- de caldo de pollo
- zanahorias, peladas y cortadas en rodajas finas
- papa, pelada y cortada en cubos pequeños
- cucharaditas de azúcar moreno
- cucharada de salsa de pescado
- Sal y pimienta al gusto
- Hojas de albahaca tailandesa
- Si eres alérgico al coco, puedes sustituir la leche de coco por crema de soja o
- Si no tienes pasta de curry amarillo, puedes usar pasta de curry rojo o verde, a