美味しすぎてたまらない♪鮭はらこめし
東北に嫁いで初めて食べたはらこ飯。その衝撃の美味しさの虜になり、レシピを調整しながらずっと作っています。食欲がないといっている時の息子もこれを出すとおかわり３回するくらいとにかく美味しい♪味は少し濃いめなのでお好みによって調整してくださいね。いくらは贅沢にたっぷり乗せて、お祝いの席などにもオススメです。
- 時間: 60 分
- 分量: 4
出典: レシピサイトNadia
材料
- 米 ３合
- 鮭（食べやすい大きさに切る） ３切れ
- 生しいたけ（スライス） 35gくらい（約２枚）
- だし汁 300ml
- 砂糖 大さじ３
- 醤油 大さじ３
- 料理酒 大さじ３
- 生姜（すりおろし）チューブも可 小さじ１〜２
- いくら 好きなだけ