Kürbismöhrensuppe: Cremig, Würzig Und Schnell Gemacht
Diese KürbisMöhrensuppe ist deutscher Herbstgenuss pur. Das schnelle Rezept mit Ingwer und Kokosmilch wärmt perfekt.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: de.crock.recipes
Zutaten
- Hokkaido-Kürbis
- Möhren
- große Zwiebel
- cm frischer Ingwer
- EL neutrales Pflanzenöl
- Liter heiße Gemüsebrühe
- Kokosmilch
- TL mildes Currypulver
- Salz und Pfeffer
- TL Ahornsirup oder Honig
- TL frischer Zitronensaft
- EL geröstete Kürbiskerne
- TL Kürbiskernöl