Burrataspagetti
Kermaisen valuva burratajuusto on täydellinen pari uunissa paistetuille tomaateille. Jätä puolet tomaateista kokonaisiksi ja soseuta loput kastikkeeksi. Sekoita basilikan, spagetin ja burratan kanssa tyylikkääksi viikonloppupastaksi. Reseptin ainesosia saatavilla ainoastaan Food Market Herkusta.
- Aika: 60 min
- Annokset: 4
Lähde: yhteishyva.fi
Ainekset
- kirsikkatomaatteja
- rkl oliiviöljyä
- tl Sal de Ibiza -maustesuolaa tai Soson yrttisuolaa
- tl sokeria
- mustapippuria myllystä
- tl balsami- tai sitrusviinietikkaa
- spagettia
- dl parmesaanijuustoa raastettuna
- burratajuusto tai mozzarella di bufala -juusto
- kpl basilikaa