Berenjena crujiente a la parmesana
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 6
Fuente: moulinex.es
Ingredientes
- Berenjenas
- Huevos
- cda Aceite neutro
- Sal y pimienta
- Pan rallado
- cda café Hierbas provenzales
- cda café Ajo en polvo
- Salsa de tomate con albahaca
- Mozzarella rallada
- Parmesano rallado