Jehněčí pečeně (Bauernschöpsernes)
Schöpserne je oblíbený pokrm z jehněčího masa, který se na horských statcích v Jižním Tyrolsku jí po celý rok.
- Čas: 150 min
- Porce: 4
Zdroj: Roter Hahn
Suroviny
- jehněčího masa
- celá cibule
- stroužky česneku
- sůl, pepř
- koření
- červeného vína k zalití