Bayonneskinke med appelsinsaus, coleslaw og stekte båtpoteter
En litt utradisjonell oppskrift med den klassiske røkte Bayonneskinken. Den får følge av appelsin. Dermed har du en deilig smårett.
- Tid: 20 min
- Porsjoner: 4
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- lettsaltet, røkt skinke - ferdig kokt
- stk gulrøtter
- stk epler
- stk appelsiner
- ss olje, gjerne blanding av oliven-og solsikkeolje
- ss appelsinjuice
- stk presset hvitløk
- ss finhakket persille
- dl kraft /sjy
- ss soyasaus
- ts pepper
- stk appelsin
- ts maisennamel