Teewurst-gefüllte Eier

Gefüllte Eier mit norddeutschem Dreh: die Eigelbfüllung wird mit Teewurst statt Senf gemischt. Die rauchige, streichfähige Wurst verbindet sich mit dem Eigelb zu einer Füllung, die reichhaltiger und fleischiger ist als die klassische Version. Ein Stammgast auf Kaltbuffets und Geburtstagsfeiern in Schleswig-Holstein. In Minuten weg, jedes Mal.

• Portionen: 4

Quelle: Planetwurst

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