層になる！不思議な魔法のケーキ
生地を作るのは1度なのに、焼きあがるといくつもの違う食感の層が出来るフランスで流行した、魔法の様な不思議なケーキのご紹介です。スポンジ生地と、カスタードの様な生地、フラン生地の食感が同時にお楽しみいただける一品です。
- 時間: 30 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- バター 85g
- 卵黄 3個
- グラニュー糖 70g
- 薄力粉 85g
- バニラエッセンス 少々
- 塩 少々
- 牛乳 360ml
- 卵白 3個
- グラニュー糖 30g
生地を作るのは1度なのに、焼きあがるといくつもの違う食感の層が出来るフランスで流行した、魔法の様な不思議なケーキのご紹介です。スポンジ生地と、カスタードの様な生地、フラン生地の食感が同時にお楽しみいただける一品です。
出典: kurashiru.com