Plumcake al basilico
Il plumcake al basilico è un rustico perfetto per aperitivi, pranzi al sacco o gite fuori porta. Che sia per la schiscetta o per un picnic, è perfetto per la bella stagione, quando i pomodorini sono super saporiti e ci daranno quel giusto tocco in più che, credetemi, fa la differenza (ovviamente pomodorini e mandorle sono opzionali e se volete potete ometterli, ma secondo me ci stanno davvero bene). Vi basterà portarvelo già tagliato a fette e avrete un'ottima base per un pranzo, da farcire con prosciutto, formaggio o verdure grigliate, o magari da usare per accompagnare un piatto di salumi. Non male come idea, no? Sono certa che il plumcake al basilico vi conquisterà :P
- Porzioni: 1
Fonte: misya.info
Ingredienti
- uova
- gr di farina 00
- di olio di oliva exytravergine
- di acqua
- gr di basilico
- cucchiaino di sale
- gr di grana grattugiato
- bustina di lievito istantaneo
- gr di pomodorini
- mandorle