Ensalada de Tres Frijoles con Mango y Aguacate
Una ensalada tan colorida como deliciosa. Esta receta vegetal se prepara en solo dos pasos mezclando ricos Frijoles GOYA®: Frijoles Negros, Garbanzos y Habichuelas Coloradas. Estos se combinan con mango dulce, cremoso aguacate y un aderezo cítrico a base de Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®, jugo de limón, comino, ajo y Adobo. Luego se deja reposar hasta obtener toda una explosión de sabores. Puedes preparar esta ensalada con anticipación, e integrarla en tu menú de verano, incluyendo parrilladas, pícnics, o simplemente como una deliciosa opción para almorzar o cenar.
- Raciones: 4
Fuente: Goya Foods
Ingredientes
- taza Aceite de Oliva Extra Virgen
- cdas. Jugo de Limón Verde
- cda. Ajo Picado
- cdas. Comino Molido
- cdta. Adobo con Pimienta
- mangos pelados, deshuesados y troceados
- aguacates partidos por la mitad, deshuesados, pelados y cortados en trozos de me
- tazas de pimiento rojo, picado
- tazas de tomates tipo pera, picados
- taza de cebolla morada, picada
- taza de cilantro fresco, bien picado y un poco más para decorar
- lata Habichuelas Coloradas
- lata Frijoles Negros
- lata Garbanzos