Risotto con zucca e salsiccia
Dopo 5 minuti, unite anche la salciccia al peperoncino precedentemente tagliata a pezzi piuttosto grossi e continuate a cuocere per ulteriori 10 min. Aggiungete anche il riso ben scolato e fate saltare il tutto, servendo con rosmarino fresco a guarnitura del piatto.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: star.it
Ingredienti
- di zucca
- di riso integrale
- di salsiccia al peperoncino
- Mezza cipolla
- cubetto de Il Mio Dado Star - Vegetale
- Un filo di olio extravergine di oliva
- rametto di rosmarino fresco