Rezept: Vegane Linsenbolognese mit Hirse - einfach und lecker!
Unser veganes Linsenbolognese-Rezept zeichnet sich durch ein besonderes Extra - die glutenfreie Hirse - aus und glänzt im Nährstoffspektrum.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Magazin
Zutaten
- rote Linsen
- EL Hirse
- EL Pflanzenöl
- Stück Zwiebel
- Zehe/n Knoblauch
- Stück Tomate
- Liter Gemüsebrühe
- EL Tomatenmark
- TL Ahornsirup
- TL Shiro Miso
- Zweig/e Rosmarin
- Bund Petersilie
- Prise Salz
- Prise Pfeffer
- Prise Thymian
- Prise Oregano
- Optional:roter Traubensaft oder Rotwein
- Prise Optional: Basilikum, Rosmarin
- Beilage: Vollkornpasta, z. B. Spaghetti