Kalifornisches Jambalaya
Dies ist ein einfaches, aber köstliches Jambalaya-Rezept, das meine Familie seit Jahren entwickelt. Es hat einen einzigartigen, würzigen Geschmack, und jeder Biss ist interessant.
- Zeit: 90 Min.
- Portionen: 12
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- Milch, 3,25%
- Knoblauchpulver
- roter oder Cayennepfeffer
- Hähnchenschenkel, ohne Knochen und Haut
- gekochte Garnelen
- brauner Zucker, gepackt
- weißer Reis, mittelkörnig
- italienische Gewürzmischung
- gemahlener Kreuzkümmel
- Chipotle-Chilipulver
- Cajun-Gewürz
- Andouille-Wurst
- zerdrückte Tomaten aus der Dose
- rote Zwiebel, roh
- Portionen 1 mittelgroße grüne Paprika
- Salz