Ensalada templada de patata con aceite de aceitunas y perejil
Estupenda ensalada de patatas nuevas aliñada con un sencillo aceite de aceitunas y perejil.
- Raciones: 6
Fuente: ThermoRecetas
Ingredientes
- de perejil
- de aceite de oliva
- de aceitunas verdes sin hueso
- de zumo de naranja
- Sal
- Un litro de agua
- de arroz
- de patata pelada y en rodajas de aproximadamente medio centímetro
- de brócoli en ramilletes no muy grandes
- de zanahorias peladas y en rodajas