Punajuuri-jauhelihapihvit ja haudutettua sipulia
Syksyn satoa on kaupoissa vielä runsasta ja punajuuret herkullisia. Jouluruokaa odotellessa maistuu mainiot perusmaut. Jauhelihana voit käyttää naudanjauhelihan lisäksi myös poron- tai hirvenjauhelihaa. Muista laittaa vihannesten kuoret biojäteastiaan! Tiesitkö, että ämpärillisellä biojätettä ajat laskennallisesti biokaasuksi muutettuna kaasuautolla 21 kilometriä. Gasumin tuottama biokaasu on muuten ainoa liikenteen polttoaine, jolla on Joutsenmerkki eli pohjoismainen ympäristömerkki.
- Annokset: 8
Lähde: Hellapoliisi
Ainekset
- dl korppujauhoja
- dl vettä TAI
- dl kermaa
- naudan jauhelihaa TAI
- poron jauhelihaa TAI
- hirvenjauhelihaa
- punajuuria
- sipuli
- kananmuna
- tl suolaa
- mustapippuria myllystä
- tl kuivattua rakuunaa
- sipulia
- voita
- rkl sokeria
- ripaus suolaa
- dl vettä