Kross sautierte Lachsforelle mit Spargel-Mousse und blumigem Rettichband
Überraschendes Fisch-Spargel-Rezept mit Zitronen-Vinaigrette.
- Portionen: 10
Quelle: unileverfoodsolutions.ch
Zutaten
- Lachsforelle, Filet
- Knorr Würzmix für Fleisch Klassik
- cl Oliogastro Bratcrème 12 lt
- Wild-Kräuter
- Sakura-Sprossen
- cl Hellmann´s Vinaigrette Citrus
- dl Spargel Cremesuppe KNORR 1 2 3, zubereitet
- dl Vollrahm
- Rettich
- Stücke Kornblumen
- dl Hellmann´s Vinaigrette Citrus