Tartiflette
Ranskan Alpeilta kotoisin oleva Tartiflette on helppotekoinen ja maukas ruoka, johon voit halutessasi käyttää myös pekonia. Tässä upean juustoisessa perunavuoassa on kotimaisen Herkkujuustolan voimakasta juustoa Hilmaa, joka sopii myös racletteen. Helppo ja erittäin maukas ruoka maistuu sellaisenaan tai tuoreen leivän kanssa. Hyödynnä tähän edelliseltä aterialta ylijääneet kuorineen keitetyt perunat.
- Annokset: 4
Lähde: Hellapoliisi
Ainekset
- kiinteää perunaa
- vettä
- ripaus suolaa
- halutessasi
- iso sipuli
- rkl rypsiöljyä
- mustapippuria myllystä
- smetanaa TAI
- ranskankermaa TAI
- dl kermaa
- dl alkoholitonta valkoviiniä
- Herkkujuustola Hilma -juustoa