Bacalhau Alla Romana
- Tempo: 30 min
- Porções: 4
Fonte: Gomes da Costa
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Ingredientes
- de bacalhau dessalgado
- Azeite Extra Virgem Gomes Da Costa a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- xícara cebola roxa picada
- dentes de alho picado
- xícaras de tomate sem pele e sem semente picado
- xícara de passas brancas
- xícara de azeitona preta sem caroço cortada ao meio
- xícara de alcaparras
- Salsinha fresca picada a gosto
- Manjericão fresco picado a gosto