Herzhafte Rote-Linsen-Waffeln mit Avocado-Tatar und Radieschen
Herzhafte Linsen-Waffeln mit cremiger Avocado und knackigen Radieschen: proteinreich, ballaststoffreich und ideal für eine bewusste, kalorienarme Ernährung.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 2
Quelle: YourPowerFoods
Zutaten
- rote Linsen
- Wasser
- kleine Zwiebel, fein gewürfelt
- Knoblauchzehe, gepresst
- EL Haferflocken
- TL Backpulver
- TL Kreuzkümmel gemahlen
- TL Paprikapulver edelsüß
- Prise Salz und Pfeffer
- EL Olivenöl
- reife Avocado
- EL Zitronensaft
- EL fein gehackter Schnittlauch
- Radieschen, in feine Scheiben gehobelt
- EL Kürbiskerne
- frische Kresse oder Petersilie zum Garnieren