Pain complet sucré au son de blé et huile de noix, aux 1001 fruits secs

Pain complet sucré au son de blé et huile de noix, aux 1001 fruits secs

Une recette d'entrée moelleuse par moilaurie

Source: Les Foodies

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Ingrédients

  • d’eau tiède
  • d’huile de noix
  • càc de sel gris non raffiné
  • càs de sucre complet de canne non raffiné
  • de farine bise de blé T80
  • de son de blé
  • de levain fermentescible de blé bio
  • de noix décortiquées coupées en 2
  • de noisettes décortiquées coupées en 2
  • de raisins secs blonds entiers
  • d’abricots secs coupés en 2 ou 4 morceaux

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