Przepis na bigos staropolski z dziczyzną
Zobacz, jak krok po kroku przygotować bigos staropolski z dziczyzną, tradycyjne polskie danie w niezmienionej od wieków formie. Rolę główną odgrywa tu oczywiście dziczyzna, ale nie ustępują jej aromatyczne składniki, takie jak suszone grzyby i śliwki oraz cała masa przypraw. Ten przepis na bigos staropolski z dziczyzną będzie twoim popisowym daniem!
Źródło: Kamis
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- mięsa z dziczyzny
- dag wędzonego boczku
- dag kiełbasy z dzika
- dag smalcu
- kapusty kiszonej
- marchew
- cebule
- suszonych grzybów
- suszonych śliwek
- szklanki czerwonego wytrawnego wina
- ziaren Ziele angielskie w torebce
- ziaren Pieprz czarny ziarnisty w torebce
- łyżka Przyprawa do bigosu i potraw z kapusty w torebce
- łyżeczki Papryka slodka w torebce
- Liscie laurowe w torebce
- łyżeczki Majeranek
- ząbki czosnku
- sól do smaku