Punaviinikastike
Punaviinikastike on kastikeklassikko, joka on nappivalinta lihapihvien viereen. Kastikkeessa yhdistyvät kaikki perusmaut.
- Aika: 55 min
- Annokset: 4
Lähde: Suomi24 Viihde
Ainekset
- porkkana
- sipuli
- valkosipulinkynttä
- pala juuriselleriä
- öljyä
- rkl ruokosokeria
- dl punaviinietikkaa
- herkkusientä
- dl punaviiniä
- dl lihalientä
- tuoretta rosmariinia, timjamia ja lehtipersiljaa
- laakerinlehteä
- suolaa
- mustapippuria