Tatin de reines claude et caramel au beurre salé

Tatin de reines claude et caramel au beurre salé

Servir avec de la crème fraîche ou une boule de glace à la cannelle. Ou pourquoi pas les deux, pour les plus gourmands !

Source: Journal des Femmes Cuisiner

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Ingrédients

  • Pour la pâte
  • de farine
  • de beurre
  • de sucre
  • une pincée de sel
  • un oeuf
  • Pour la garniture
  • de reines claude
  • tasse à thé de sucre roux
  • tasse à thé de vergeoise
  • de beurre salé

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