Croquettes de volaille au curry vert
Noyau épicé dans une coquille croustillante, un rêve pour une soirée estivale réussie
- Portions: 10
Source: unileverfoodsolutions.ch
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Ingrédients
- Beurre
- Gousses d'ail, haché
- Pâte de curry vert thaï
- Farine fleur
- Professional Bouillon de poule KNORR, préparé
- Knorr Coconut Milk Powder
- Poitrine de poulet, s/peau, cuite et effilochée
- Chili frais, haché
- Persil, haché
- pièce Citrons verts
- dl Blancs d'oeufs pasteurisés
- KNORR® Chapelure claire 5kg
- Oliogastro Huile à Friture 20 lt
- Hellmann's REAL 5 L
- pièce Citrons verts, râpe
- Persil plat, frais